本来张德是想找家酒店吃饭的，但是盛志文这个外国佬却说酒店吃饭看似高档，实际没什么吃的，吃不到好东西，对此张德也是深以为然，谁都知道真正好吃的还是在民间，在大街小巷里面。
酒店里面吃的，在香江是这个味道，在新加坡是这个味道，在台北同样也是这个味道。
让张德意外的是盛志文这个外国佬居然对香江的熟悉程度比他还好，带着张德从写字楼下来，两人也没开车，就走路顺着皇后大道穿了过去，拐进了一条小巷，要不是路边的路牌，张德也不知道这条路叫什么名字。
“德已立街。”张德皱着眉头，这里离他公司不远，经常开车从这外面走过，还真的没有进来过，今天也是才知道这条街的名字。
不过这名字虽然有些拗口，但是隐隐还是有熟悉的感觉，这感觉不是这条街有什么，而是好像后世的时候就听过这个名字。不过看着这条并不繁华的小街，从另一个角度来说还有些破旧，后世一直在内地生活的他怎么会听说过中环这条小巷子呢。
“走吧，我知道前面有一家中餐厅，那里的菜做的相当不错的。”一旁的盛志文不知道张德的想法，只是笑着说道。
“嗯，好的。”张德连忙应到，快走两步赶上盛志文的脚步。
坐在这家小餐厅的角落里，点单过后，两人还是随意着攀谈着，虽然认识不久，不过盛志文这个外国佬还是让张德很喜欢，性格上很是开朗。
“盛先生在加拿大那所学校毕业的？”之前张德就知道盛志文十九岁就来了香江，从谈吐来看，盛志文明显受过高等教育，所以有些好奇。
“我没有完成大学的课程。”盛志文一脸坦然的说道：“我知道及早的投入社会的重要性，除非我想从事律师、医生这些专业性很强的职业，否则根本用不上大学学位，所以我很早就自己出来工作了，我喜欢做生意，宁愿放弃学位也要更多的工作经验。”
张德点点头，笑着说道：“看来盛先生你的选择是正确的！”
对此，张德倒也不是反对教育，只是每个人要选择自己合适的道路，就像盛志文，他能把生意做的风生水起，这几年的工作经验明显比在学校里面读几年的书来的更重要，不过这只是个例。
对其他的人来说，其实不然，好好读一个大学，然后出来工作或者创业，数年受教育的环境肯定对自己以后的成长有着帮助的，如果用这几年读书的时间出来闯荡到最后一事无成的话，那么最终只是两头皆空。
“我认为我最正确的选择是到香江来！”盛志文笑着说道。
“我十七岁的时候便加入了那家贸易公司，当初公司要派人到香江来工作，其他人都不想来，感觉这里离魁北克太远了。”盛志文顿了顿又继续说道：“我想着我还很年轻，应该出去闯闯，于是我来了这里，却不想一来，我便爱上了香江！”
“嗯，香江是一座非常有活力的城市，有着其他地方完全不一样的魅力！”张德同样很认可盛志文的话。
“我也认为是这样子的，从事业上讲，这里遍地都是机遇，比如今天我遇到了张先生！”盛志文也很认可张德的话，在这一点上面，两人有着很好的共识。
“来，先吃饭吧！”此时，服务员也把菜端了上来，于是两人互相招呼着开始吃饭。
吃饭的时候两人依旧闲聊着。
“香江和魁北克比还有其他的不一样吗？”
“可能是生活习惯不一样吧，香江人下了班都喜欢回家，而在西方，我们下班之后总喜欢找地方喝两杯，香江没有这种地方，餐厅倒是很多，但是感觉不对！”想了片刻后，盛志文说道。
“很多酒店都有酒吧呀！”张德想了想，这一点西方人的生活习惯和东方人确实有差别。
“酒吧都在酒店里面，很不方便，没有西方那种就在街头上，累了就可以随便坐下来喝两杯的地方！”盛志文悠悠的说道。
说道这里，张德的脑海里突然灵光一先，刚才在路口上看着路牌是说好像后世的时候听说过这个地方。
这个地方叫德己立街，后世还有一个名字。
叫“兰桂坊！”
相比于后世内地很多地方都有的兰桂坊，香江这个兰桂坊的发源地到现在也没有。
这个诞生于八十年代的酒吧街，在香江有着不小的意义。
不过张德不知道的是，兰桂坊就是诞生在自己面前这个现在看还很年轻的外国佬手里面的。
“我们自己开一家怎么样？”张德既然想到了兰桂坊，以后世这里火爆的程度看，这里面完全大有可为，而是张德也知道酒吧完全就是暴利行业。
俗话说百分之百的利润就可以让人疯狂，而酒吧单独从产品上讲，基本都是有着十几倍的利润。
张德现在虽然还欠着港府的购地款，但是这个钱也不急着还，最近服装公司销售行情良好，其中给他带来了不少的利润，所以现在手上也有一笔闲钱，这自然也需要投资方向。
“酒吧？”盛志文有点犹豫，“东方人和西方人在生活习惯上完全不一样，在香江做的话有可能生意不会太好。”
“你看这条街，背靠着中环，这里有很多上班的白领，其中也不乏盛先生这样子的外国人，哪怕东方人不习惯，我想也会有很多西方人来光顾的。”
“确实。”盛志文点点头，很是认可张德的话，又转念一想，“在美国有苏豪，在加拿大有蒙特利尔，香江是一个国际化的大都市，也应该有一个！”
“完全可以先开一家餐厅，让下班之后的人们有一点聊天的落脚处，当人们习惯来这里消费的时候，这里就成了香江的繁华之处了。”
“这个主意很棒，哪怕人们接受不了西式的这种酒吧，但是因为售卖西餐的话也不会让这笔生意亏本的！”
当下，两人也是越聊越投机，三口两口便消灭了面前的餐食，趁着天色还没有暗下来，出了餐厅便开始在附近的几条街上逛起来，看有没有合适的位子来开这家餐厅。
