门从里面打开,王掌柜看见托盘上面的菜,倒是小小吃了一惊没想到这姑娘看起来年龄不大,做菜倒是手艺一流。不过也只是心里想想,面上却不露痕迹,微微点了点头对小李子道:“放桌上吧”
又转头对苏夏和苏风道:“还不知两位贵姓呢”
“免贵姓苏”一直没说话的苏风终于开口。
“哦,苏公子,苏姑娘请坐”王掌柜伸手请兄妹俩落座。
宾主落座,苏夏微笑道:“今天借用王掌柜贵店的后厨和食材,倒是有口福了,在这里谢过王掌柜的”苏夏说完微微伏了伏头。
又转头对苏风道:“哥,家里食材有限,今天这几道菜你可还没尝过呢,快常常味道怎么样”说完给哥哥拿了一双筷子,自己也拿起一双筷子,夹了一筷子香菇肉片,吃到嘴里,竟然觉得比以前做的还好吃。
唉,好久没吃过肉还真是可怜。一个简单的菜因为加了肉,自己就觉得跟佛跳墙一样了、、、、、虽然没吃过佛跳墙但是配料和做法自己已然背的滚瓜烂熟,中华美食界中国宝级的菜啊,不过因为里面的食材有些过于昂贵,所以她一直没有做过。
看哥哥夹菜的筷子很是拘谨,苏夏干脆给他每个菜都夹了一些到碗里,笑道:“哥,快吃,咱们就当吃午饭了吧,省钱!”苏风没说什么,微微点了点头也不再顾忌,大口吃了起来。
旁边的王掌柜看兄妹二人吃的香甜,确实不像有毒的样子,便也想尝尝,拿起筷子,夹了一筷子香菇菜心,味道确实让他眼前一亮,又陆续尝了一下其他的菜,忍不住点了点头。
“看来王掌柜是相信蘑菇没毒啦?”苏夏看着王掌柜微笑道,倒是让王掌柜的感觉不好意思。
“老夫倒是没想到小姑娘做菜手艺如此出色啊,老夫先前确实怀疑过着蘑菇是否有毒,可是咱们这是酒楼,进的货必须严格才行,望姑娘不要见怪”
“就是不知为何,姑娘做的这菜里,这白色的小片吃起来与蘑菇的口感并不一样,不知这是什么?老夫还从来没吃过呢”王掌柜问出自己的疑问。
“这是一味天然的调料,可以说是做菜必不可少的,不过是我无意中发现的而已,不知王掌柜可有意购买?”苏夏今天还有一个重要的事,推销野蒜,在这里的几天她发现这里的人还不知道蒜的吃法,对她来说也是一个生财之道,因为她打算培育,这东西好种,需求量也很大,而且在秋天就能大量种植。
“当然有意,不知价钱如何?”王掌柜问道。
“这当然要看王掌柜的诚意如何了”苏夏微微一笑,端起桌上的茶杯,轻轻珉了一口,打太极谁不会,当然主动权要在自己手上,也要看看这王掌柜是不是个可以长期合作的人。
“既然如此,那野蒜,就一百文,蘑菇五十文,姑娘你看可合适”王掌柜小心奕奕的说道,深怕自己给的价格让眼前这位看起来平平无奇,实则不太好对付的小姑娘不满意。
“王掌柜的价钱自然合适”苏夏来了一段时间,对于这里的物价多少有点了解,五十文已经相当不错了,一个壮劳力做一天活,也才三十文。何况野蒜更是超出预期,竟然有一百文,
“就是不知,王掌柜可否与我签订长期供货合同?但是话我要说在前面,野蒜我现在只能每个月送三到四次,一次不会超过十斤,能我大批量种植以后,才能稳定供货,”苏夏直接说道。
“还有就是蘑菇,现在也只能每三天供货,所以希望你能限量销售,当然,你也可以在别人哪里购买或者自己去雇人采摘,但是只要有过一次以后,以后酒楼因为蘑菇发生的任何问题我们都不会承担”最后一句话听起来像是吓唬人,却是提前必须打的预防针,苏夏心里明白,看见这个挣钱怕是会有很多人效仿,那就难免质量参差。
“呵呵,当然可以,如此正好不过,我们酒楼也算是有了一个稳定的货源嘛,就是不知姑娘你着菜单能不能卖?放心价钱肯定不会让姑娘吃亏的”王掌柜却看上了苏夏做的几道菜,虽然食材简单,做法和味道却大不一样,其实主要表现在火候和技巧还有食物搭配上,就连看上去也觉得多了几分食欲。
“当然可以,不知王掌柜想以什么价格买?”苏夏点头同意,废话,菜谱对自己来说不值钱,能换成银子,家里的人才能有肉吃。
“这样吧,我也不跟你绕弯子,五两银子一道,姑娘觉得行,那王某立马准备银子”。
苏夏略一思索便同意了,倒是一旁的苏风不可置信的瞪大了眼睛,简直不敢相信,五两啊,五两银子,一家人省吃俭用一年也才存十两不到,一道菜就五两?一向沉稳的他倒是没有表现的失常,只是身子微倾,看着自家妹妹。确定这不是王掌柜在骗人。
苏夏看着哥哥微微一笑,让他安心,又对王掌柜道:“请王掌柜准备纸笔,我口述,您来写可好”。
“当然”王掌柜起身到书桌上取来纸笔,照着苏夏口述的菜谱写了起来,不一会,三菜一汤的菜谱就写完了。写完菜谱苏夏才想起来厨房里还有一道小鸡炖蘑菇没有上来,笑着对王掌柜说了,王掌柜才吩咐小李子去厨房里端上来。
打开瓦罐的盖子,一股鲜香扑面而来,蘑菇是野生的,味道自然鲜美,不像现代好多养殖的蘑菇都已经没有了那股香味,小母鸡也是农家养的,味道自然好。
“嗯,不错,这道菜的味道更是鲜美,老夫那银子,花的值啊”喝了两大碗鸡汤的王掌柜满意的大笑道:“你们先坐,我去去就来”说完起身下楼去了。
看着王掌柜消失的背影,苏风对苏夏说道:“妹妹,这银子挣得会不会太容易了,这菜也是你在梦里学的?”
“对呀,这些不过是冰山一角,我在那边学的可多了,以后你就会知道的,我一定要让咱家,不在过吃糠咽菜的日子”苏夏坚定的说道。
“夏儿,只要一家人能在一起,吃糠咽菜也没有关系的,只要你们都好好的,挣钱的事,应该是我这个做大哥的来做”苏风黯然道,让家人过好的重担怎么能让妹妹来承担,妹妹越能干就越显得自己没用。
“哥,你也太看的起你妹妹了,我一个人能挣多少钱,还得要靠帮我呢”苏夏拍拍苏风的肩膀,笑道:“以后采蘑菇你得去帮我背哦,嘿嘿”
苏风点点头,自己当然知道,这是妹妹在安慰自己。
大概一刻钟左右,王掌柜便折返回来了,手里拿着一个藏蓝色的荷包,放在苏夏手里“苏姑娘,这里一共是二十两零五百文,蘑菇有五斤,野蒜也还有两斤,剩下的野菜,就一起给你算的五十文,没有关系吧?”
“多谢王掌柜,那我就不客气了”苏夏接过荷包说道:“时间也不早了,我和哥哥还有点事要办,就先告辞了,以后就由我哥哥来送蘑菇”
“好,那姑娘慢走,以后有什么好的菜谱,我这里还收,今天也不早了,我就不虚留你们了”王掌柜道。
将兄妹二人目送下楼,才坐在书桌前看着刚买的几道菜谱,不一会仿佛刚想起什么似的,对门外叫到:“小李子,去,把几位师傅叫上来……。”
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