“你们的比赛结果我已经知道了，论厨艺，他们没一个人是你对手，但是你却是输在了颜值上。”
冈本武夫有些不服气地说到：“你们天朝也是奇怪了，居然用颜值来评判一个厨师的菜品。”
“气质，对于一个厨师也是至关重要的，而你缺少的，就是这种气质。”叶小开拍拍冈本武夫的肩膀，说到：“你的身高，我也是没办法帮你解决了，但是颜值的话，我还是有办法的。”
“我可是不会去棒子国整容的。”
“不用去棒子国，只要吃上几天我做的菜，就能让你旧貌换新颜。”
沈秋涵也听出叶小开话里的意思，对冈本武夫说到：“咱们家的叶老板无所不能，你就安心地等着吧？”
冈本武夫有些怀疑地看着叶小开，问道：“你是说，你有办法让我变得帅一些？”
“更正一下，不是帅，而是帅气。”
“这不是一样吗？”
“完全不一样的两个概念，一个只是帅而没有气质，但我要做的是让你变得既帅而且还有气质。”
沈秋涵知道叶小开还要接下来的比赛，就拉着冈本武夫的手说：“走，跟我一起出去看叶老板比赛去，他们今天可是要比的是西餐？”
冈本武夫更加懵逼了，问道：“您也会做西餐？”
“现学现卖而已。”
人在学习上有两种状态，一种是天赋异禀，从出生那天，就有超强的学习能力，而第二种是后天努力，靠着顽强的意志学习着。
冈本武夫自知自己就是属于后者，从小到大一直在努力地学习着各种料理的制作，最后才有在倭国的成功。
当然，因为冈本武夫所有关于随身厨房的记忆都被清除，他总觉得自己有一段时间是空白期，自己根本就想不起来了。
比赛场地已经被清理干净，三十张操作台已经变成了二十张，而第二场比赛，也是一触即发。
马桶台在休息时间，播放了一段比赛集锦，叶小开带领一组成员在第二轮比赛中的惊艳表现，让观众们大吃一惊。
“不是吧，那些菜都是素菜做的，我都差点以为是真的了？”
“素缘那里怕是也做不出来这么漂亮的素斋吧？”
“只要有叶小开在的组，总是能创造一些难以想象的奇迹。”
……
一阵重金属bgm响过之后，刘一凡再一次站在了台上，先是照例恭喜了一下晋级二十强的选手，之后是安慰被淘汰出局的选手。
“西餐上餐顺序是有固定的顺序，在品尝过开胃菜之后，接着就应该是汤和副菜，而我们第二轮要比的就是这两道菜，比赛时间三小时，本场比赛将淘汰五名选手，希望大家好运。”
系统大神也给了叶小开两道菜的制作方法，一道法式传统龙虾汤，还有一道副菜是芝士蒜蓉焗扇贝。
汤类，在西餐中也常见，大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。
品种则是有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。法式葱头汤。
但是叶小开今天要做的法式传统龙虾汤，却是比较考校厨师功底的。
一切都在按部就班的进行着，只是叶小开这人做事比较细致，几乎每一步都要求自己做到尽善尽美，哪怕是处理一只澳洲龙虾，都显得格外的认真。
用刷子小心地洗刷好龙虾之后，叶小开开始处理龙虾了。
“多么可爱的一只大龙虾，它的脑袋和脚都在动，不过不幸的是，我马上就要切开它了。”
叶小开先把大龙虾的脑袋切下来，然后取下虾尾和虾钳。
“龙虾头部是用来做汤底的，这可是龙虾身上最鲜美的部分，用来做汤底是最合适不过的。”
冈本武夫一直在远远地看着，对于西餐有所涉猎的他，自然知道叶小开这次要做的是什么料理。
“叶先生这次要做的汤，难度不小啊？”
沈秋涵也在冈本武夫身边，听到这话，问了句：“很难吗？”
“不是难，而是火候的掌握很重要，尤其是龙虾的肉，煮的时间得恰到好处，不然会影响到食用者的口感。”
叶小开这时候已经在一口锅里倒入一些橄榄油，又把已经切成大块的大龙虾头部放了进去，翻炒了一会儿之后，等虾壳变成了红色，又倒入了一些白兰地。
倾斜着的锅口，因为碰到了火，白兰地燃烧了起来，引起了现场观众和工作人员的一声惊呼。
……
白兰地是一种高度蒸馏酒，通常以水果为原料，是经过长时间发酵和橡木桶储存才酿制而成的，也被称作燃烧过的酒。
而主办方这次采购的是法国原产地白兰地，而在世界范围内，法国白兰地也被认为是最醇香可口，由于它都是选择用葡萄酿制，所以也被称之为葡萄酒的灵魂。
叶小开此时已经切好了一些西红柿，而那边的火苗也已经熄灭，在此同时，叶小开往龙虾汤底里倒入了半**白葡萄酒和一些清水，水的高度正好没过锅内龙虾的高度。
被切好的西红柿倒入锅内，和龙虾头部一起煮。
“接下来我们制作香料束。”
……
看到叶小开的操作，连冈本武夫也傻眼了，他愣愣地问身边沈秋涵：“叶先生难道真的精通西餐制作吗？”
沈秋涵挠挠脑袋，有些不好意思，说到：“这个事情，我还真的不知道。”
(本章完)
