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《小厨成长记》 第五章农家美食

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    ()    到晚上忙完,回到家里之后,天已经完全黑了下来。真正应了农忙时那句话“日出而作,日落而息”了。

    李亮到家之后,洗洗和脸,就躺在炕上一动不动了,这一天下来,李亮现在感觉浑身疲惫,腰酸背痛。而做父母的则要忙着家务,李山喂着猪鸡鸭的杂活。

    李母开始准备着今天的晚餐。因为今天也累了一天了,就做了一个简单的饭菜一体的疙瘩汤,面疙瘩多放一些就可以了。

    疙瘩汤,国比北方的家常汤品,但是面疙瘩加的够多,完全可以成为主食。主要食材就是面粉,疙瘩汤里的汤可以是水,骨头汤或鱼汤等。依各人口味不同,喜好不同来决定。

    从饮食健康角度来讲,疙瘩汤更加适合晚餐食用,因为面类更容易消化。我们现在吃疙瘩汤,多了很多配料,使之更加上档次,味道更鲜美和营养更丰富。如鸡蛋,香菇,肉类,肌肉,虾仁,干贝,油菜,西红柿等等,依个人口味和营养搭配来决定配料。

    李母做的疙瘩汤很简单,做法一碗面粉倒入干净的盆用凉水(也可用搅好的蛋液)调制成细细的疙瘩备用。做面疙瘩时,水一定要一点点的加,做到边倒水,边不停地搅拌,这样面疙瘩才会做的又小又细。

    锅烧热,加油下入肉丝煸炒,炒出香味之后,下入切好的香菇丝,西红柿丁继续炒菜出香味,然后加水烧开,水烧开之后下入调好的面疙瘩,煮沸加入盐,味精调味。这之间汤一定要沸腾的,之后加入蛋液和青菜再次煮沸后,放入葱花和少许的香油即可,酸爽开胃,乃饮食佳品。

    “小亮,小亮,起来吃饭了,等会吃完饭再睡。”李母做好饭之后,叫着不知道什么时候睡着的李亮。

    “哎,妈我这就起来。”李亮醒了之后,回答着李母,李亮睡了一觉,起来之后感觉又累又饿,而且感觉浑身腰酸背痛,好像更疼了。

    “给你,吃吧小心烫。”李亮起来坐到桌跟前,李母给李亮打了一碗疙瘩汤,一家人吃起了晚饭。

    “啊”李亮喝了一口之后,感觉酸爽开胃,忍不住的让人胃口大开,吃了一会之后,额头开始冒汗,李亮感觉,浑身舒爽,全身暖洋洋的,好像身上的疼痛也没那么严重了。干了一天的活,现在喝着疙瘩汤,大大的补充了能量,李亮这一顿饭喝了好多,吃饱喝足之后,一家人就都早早的休息了。

    都说晚上少吃为好,但那是平常,要是累了一天,又累又饿,你不吃饱,根本就休息不好,睡着了,半夜也会饿醒的。

    时间又开始转动着,下地、农忙。

    ------------

    时间:铲完地之后地点:坝外江边huó dòng:打鱼人物:李山一家口,王发一家口

    两家人此时正在江边忙着,李亮家铲完地,农闲的时候,想起李亮要学厨的事情,就叫李亮老姨一家来到家里,说了这个事情。到李亮家之后,说完了李亮要学厨师之后。

    也没什么事情,几个大人一合计,准备好工具,就来到这里江边了,算是放松一下心情,又可以改善一下伙食。

    黑龙江地处平原,长江支流较多。水产品也是比较丰富的,鱼类,蛤蜊等等,还有一些特殊制作物,如在湖泊里长的菱角。

    其黑龙江最为出名的就要数江鱼了。

    每当农闲的时候,农家人都会闲作乐,但是由于娱乐业并不发达,主要就是麻将、pū kè之类的。

    夏季除了这两样之外,打鱼、捕鱼就成了一些农家人的首选,既可以娱乐又有收获。和乐而不为。

    东北农家捕鱼,主要用的工具就是旋网。基本上靠江边不远的农家。家里都会有这种工具吧。用旋网这种工具打鱼,一网撒下去,能否捕到鱼,完全就是靠运气,有一些赌的成分所在,赢了就捕到鱼,又改善菜肴。输了也只是浪费一些力气而已,因此更加提高人们打鱼的兴趣,使人们更加爱好此项huó dòng。

    “亮哥,你看这一网,有条大鱼也。”跟李亮说话的这个人叫王怡然,抓着一条鱼跑着。王怡然是李亮老姨家的女儿,今年十岁,扎了一条马尾辫,长得和可爱,但是性格啊就有一些淘气了。计划生育抓得严,老姨跟老姨夫又想的比较开,就没有再生,家里就她一个。是李亮老姨跟老姨夫的掌上明珠,宝贝得不得了。

    “别乱跑,注意点安全,摔倒可就麻烦了,再有别让鱼跑喽。”李亮看着王怡然抓着鱼乱跑,对她说道。现在是在江边,脚下的地方还是很滑的,虽然没有生命危险,但掉到水里,也是不好的。

    “放心啦,我会注意安全的,也不会让鱼跑掉的。”由于两家大人走的很近,这小哥俩的关系也是相当不错。

    李山和李亮的老姨夫王发,一人拿一个旋网打着鱼。剩下的四人则是跟在两人身后帮忙捡着鱼。

    六个人虽然现在也累,脚上沾着泥土,身上也都是沾上了水,但是六个人却忙的不亦乐乎,每个人脸上都洋溢着快乐的表情,这种感觉无以言表。不亲自体验,是不会知道这种感觉的,或许这就是勤劳朴实的农民最简单的快乐。

    今天的运气很好,小半天之后,就打了半水桶的鱼,大约有个十四斤了。几个人也就不再打,收工回家了。

    回到家里之后,自然是由王发来掌勺,李母只是焖了个米饭就可以了,剩下的都是王发来弄,由于李亮要学厨,李亮就在厨房,给老姨夫帮忙打打下。

    有人说来者是客,怎么还能让客人来下厨呢?一都是实在亲戚、不算外人,二就是做菜好吃啦。当然了这些对于承包宴席的王发来说都是小意思。习以为常了。;

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