张巧慧将鸡腿肉切了下来后放在刀板上,用刀背拍了一下,然后才将它切成了丁状,刀背拍鸡肉主要是为了将鸡肉拍平整和松软,这样才好切成丁状。
鸡肉切成丁状后,张巧慧就在鸡肉中加入了一些料酒,食用油,白胡椒,盐以及一些淀粉,搅拌在一起开始腌制起来鸡肉。
腌制好的鸡肉要静放十分钟左右,而这十分钟,张巧慧也没有闲着,她处理着一些等会用用到的一些辅助材料。
……
十分钟后,张巧慧打开了煤气灶,在锅子里面倒了一些油,开始热起锅来,张巧慧并没有先炒鸡肉,而是在开始炒起来花生米。
这花生米,在宫保鸡丁中也是起到了一些非常大的作用,花生米酥脆,咸鲜香辣,当下酒菜下饭菜都可以,有这开胃作用。
这花生米也是非常的讲究,他要先用白开水,将花生米的外皮洗去,这样炒花生米的时候就不容易炒焦。
而且这样的花生米也不容易炒裂,花生米中的香气也就不容易四散开来,而是紧紧的锁在了花生米之中,夹起一粒花生米,张巧慧放入了口中。
花生米在张巧慧的口中,一下子就是炸了开来,香气四溢,在她的嘴巴里四处的撞击着。
花生米在张巧慧的口中不断的被咀嚼着,发出了沉闷的响声,当然张巧慧作为一个淑女,她吃东西也是细嚼慢咽,所以声音是非常的小,之所以在张巧慧听来那么大,那是因为在她的口中,所以她听得非常的清楚。
而在旁人听来,这是微不可查的声音,张巧慧吃下一粒花生后,点了点头,她己经可以确定这花生的完美度了。
她将花生米先放到了一个空盘之中,放到一旁,让它自行散热冷却。
处理好花生米之后,张巧慧便开始炒起来鸡肉丁,……用着筷子在油锅里面,不停的翻炒着,将鸡肉均匀的反复翻炒着。
当鸡肉丁已经变了颜色了之后,就可以将鸡肉捞出来了,这说明鸡肉已经断生了,将油过滤之后,便开始炒起来,辅助的材料。
将花椒,辣椒,大葱,都倒入了油锅之内炒了几下,将里面的香味都泌出来之后便倒入了,刚刚炒好的鸡丁。
将鸡丁继续的翻炒,但同时也开始加入了,已经调好了的宫保汁,……最后在快要出锅的时候才开始加入花生。
……就这样,很快不到十来分钟,宫保鸡丁就已经做好了。
张巧慧对着旁边一个,有着一头银色短白发,面容俊朗,身材高挑的一个fú wù员说道,
“言和,把菜端到八号桌。”
言和听了,应了一声,便拿起一个托盘,将宫保鸡丁放在了托盘上,向着外面走去。
……
桌子上,乐正绫正和洛天依有一搭没一搭地闲聊着,而就在这时一个带着磁性,有着中性美的声音传来说道,
“你好,客人,这是你们的菜。”
乐正绫听了也没在意什么,抬头看了一下言和,她顿时就愣住了,不由自主的在心中赞叹说道,
“好一个帅气的美少年……”
突然乐正绫像是发现了什么是的,看见的言和那微微鼓起的胸前,呆愣的说道,
“呃,似的美少女啊。”
“什么?”
言和似乎没有听清楚一般,疑惑的歪着头询问道。
乐正绫听到言和的询问,她也就马上醒悟了过来,她刚才想的全都说了出来,不过幸好只是说出了后面的一小段,言和也就没有听懂自己到底在说什么,乐正绫这样心中想了一会儿之后,立马就感觉刚才有些不太礼貌,她连忙摆了摆手,说道,
“没什么,没什么。”
言和见乐正绫不说,她也就没在意,将盘子上的菜放在了桌子上,便说道,
“这是你们的菜,请慢用,我就先走了。”
说着言和便端起盘子,便想要离开,但乐正绫却是开口把她叫住了,
“你是新来的吗?我以前没有见过你啊!”
听到乐俊玲的问话,作为一个fú wù生,言和自然不能够无视掉客人的问题而走了,所以她转身,看着乐正绫露出了微笑,点头说道,
“是的,我是在这里打临时工,今天是第一天上班。”
“临时工,你是在上学吗?趁着星期六星期天打临时工。”
乐正绫疑惑的问道,她现在对这个女孩子有些好奇,想要认识一番,毕竟对面是一个既可以当做美少年,又可以当作美少女的存在,颜值十分的高,我相信任何人初次见面都是对着颜值高的人,有着一定的好感。
这是由审美观做出的判断再由潜意识做出的决定。
不管任何人,都是喜欢长的好看的人,对着他(她)有着,一定基础上的好感,但是对着难看的人,长的不好看的人,那么在心理上,初次见面都会有着一定的负面感。
虽然在乐正绫旁边坐着的洛天依颜值也是非常的高,但是,她是一个怪人,没错,在乐正绫的心中已经给洛天依打上了一个怪人的标签。
而是就在乐正绫思考的这个时间,洛天依却是突然开口说话了,
“呐呐,可以吃饭了吗?为什么还不吃啊?我都快要饿扁了。”
乐正绫听了洛天依的话,也是没有怎么在意,只是随意的说道,
“你自己先吃吧,不用等我。”
“哦。”
洛天依回了一声后,便不在出声发言。静静的开始吃起来,桌子上刚刚端上来的菜。
而乐正绫的目光又继续了投向了言和,眼神中流露出了询问的味道。
言和看见乐正绫那带着奇异的目光,她也只是尴尬的笑着点了点头,没有多做什么解释。
……
两人相互聊聊一会儿后,言和找了一个理由离开了,毕竟她还是fú wù员,不能在这里一直陪着客人聊天是需要去工作的。
看着言和那离开的身影,沉默了片刻,乐正绫才说道,
“真是非常不错呢,凭借她那独特的声线,进入音乐圈的话,肯定会有非常高的造诣,再加上她那雌雄莫辨的容颜,不知会收获多少的粉丝啊。”