《宫瓷》 第36章 沏茶

    “你”皇后很想发作，一旁的皇上却出声打断她，低声道：“怎么？皇后连这点耐心都没有？若是皇后累了，可以早些回去休息。”

    皇后闻言面色甚是难看，皮笑肉不笑地给皇上颔首行了一礼。

    皇帝望向柳瓷儿，端起旁边的茶杯道：“这个时间，你不防给朕沏杯茶。”

    还不等柳瓷儿回话，只听廖凌朗声道：“我听说贵国的茶道甚是厉害，姑娘对其又如此博才，今日就让我好生领教领教。”

    柳瓷儿冲他颔首一礼，谦虚道：“三皇子真是过奖了。那奴婢就献丑了，届时还请皇子好好指点指点。”

    廖凌很是有礼道：“哪里哪里，是我要向姑娘请教。”

    皇帝冲张盛摆了摆手，张盛行礼后走到献茶师傅那里取了茶叶，然后又命人拿来沏茶用的工具。

    皇帝望了一眼柳瓷儿，扬唇道：“请吧！”

    柳瓷儿行了一礼，走到桌子前，跪在垫子上开始给皇上沏茶。

    沏茶分为五个步骤，第一步是先要用热水将茶杯烫热。第二步用拇指，食指以及中指共同捏取茶叶。第三步投茶，先倒半杯水再放茶叶，再倒满水。第四步冲沏茶叶，将壶嘴从低处向高处慢慢移动来沏茶。第五步泡茶，泡茶一般泡茶叶的时间因水温和茶叶品种而异，根据水温来决定时间。

    等柳瓷儿把这一切娴熟地做完后，抬起来，只见皇帝正专注地望着自己，他微眯着眼睛似乎透露着深情。

    与他对望一眼，心脏又猛然跳动，面上已是一片绯红。

    皇帝冲她摆了摆手，她不明所以地望着他。

    一旁的张盛见此，快步走到柳瓷儿跟前，小声道：“姑娘别傻愣了，陛下让你上前倒茶，还不快些过去。”

    柳瓷儿闻言这才缓过神来，给张盛行了一礼，然后端起茶壶向殿上走去。

    低头走到皇帝面前，给皇帝行了大礼，然后又给太后及各位妃嫔福身行礼。

    礼毕，端着茶壶走到皇帝跟前，一阵淡淡的清香飘过，顿时有种神清气爽的感觉。

    不敢抬头直视那方龙颜，走到桌前帮他倒着茶水。

    心脏怦怦直跳，突然一只修长的大手伸了过来，接着就端起了她还在倒茶的茶杯。

    柳瓷儿拖着茶壶的手微微一顿，抬眸望了他一眼，然后又迅速地低下头去。

    皇帝突然微微向前俯身，轻轻闭目闻着她发上的香气。还是那种感觉，让人如痴如醉，再伴着茶水的清香，又别有一番滋味。茶水倒进瓷杯里发出动听的声音，忽然间就像整个人都沉侵在一幅唯美的诗画里。

    直到茶水倒满，皇帝依然没有从那种意境中走出。

    柳瓷儿见他似乎很是陶醉，轻声道：“皇上，茶满了，请您用茶。”

    柔美的声音传入耳中，把皇帝从梦境中叫醒，他望了她一眼，面上闪过一丝尴尬。她慌忙躲避一下的他的眼神，安静立于一旁。

    皇帝细细品着水杯里的茶水，感觉有种说不出来的味道，不解问道：“你沏的可是顾渚紫笋茶？为何朕喝着味道与以往不同。”

    柳瓷儿行了一礼回道：“回皇上，因为顾渚紫笋茶的茶叶特征为白毫显露，芽叶完整，外形细嫩紧结，色泽绿翠，香气浓强，滋味鲜醇，汤色淡绿明亮，叶底细嫩等诸多特色。所以在沏茶时最好用新打的、刚烧开的水沏茶，因为其中溶解的氧气可以增进茶汤的风味。煮得过久的水，溶氧都被驱出，就会使沏出的茶汤风味淡。并且软水比硬水好，因为硬水中的某些盐类会与茶多酚反应使茶汤变混浊，并可形成一层膜漂在茶汤表面或粘附在茶杯上。”

    柳瓷儿说到这里，缓了一口气，继续道：“茶汤的颜色、香气、风味受沏茶用水的温度的影响，冷茶壶可先用热水涮一下，以利保持温度。但沏茶的水应低于沸腾温度，而以微开或落开为宜，水温太高时会使茶多酚溶出过多，因而造成茶汤偏于苦涩。茶的浓淡由茶叶对水的量之比和浸泡时间决定，浸渍时间一般为一盏茶的功夫即可，这时茶汤清香柔和，浸渍过久会因茶多酚溶出过多而苦涩，浸渍结束时可用细滤网滤去茶叶。如欲变换口味，还可略加些薄荷、果汁、蜂蜜等，所以，奴婢方才只是挤了一点水果的果汁进去。”

    柳瓷儿侃侃而谈，众人均是被她对茶道的见解大大折服。

    廖凌闻言也是一阵赞叹，惊喜道：“不想这茶水里还能放果汁，听闻你这么说，本皇子还真的想尝一尝。”

    说完，他冲皇帝行礼道：“皇上，不知可否让在下品尝一下？”

    皇帝闻言点点头，道：“当然可以。瓷儿，你快过去给三皇子倒上一杯尝尝。”

    柳瓷儿冲皇上行了一礼，然后端着茶壶走到廖凌的宴席旁，福身给他行了一礼，道：“奴婢献丑了。”

    廖凌急忙扶她起身，轻笑道：“姑娘不必这么谦虚。”

    柳瓷儿抬头望向他，仔细看，这位三皇子长相确实出众，身上那种超凡脱俗的气质又很吸引人。还有那双如同含着美玉的眼睛，望上一眼，就好像跌进了软绵绵的云层里。

    不敢再看他，急弯身帮他倒茶。

    廖凌感觉自己稍微有点紧张，望着柳瓷儿一时间竟然忘记坐下，长这么大他还是头一次见到让自己如此心动的女子。

    柳瓷儿帮他把茶倒满，轻声道：“三皇子，茶倒好了，请您用茶。”

    廖凌缓过神来，端起茶杯品了几口，赞道：“这口味确实是妙，本皇子喜欢。”

    柳瓷儿轻笑道：“多谢三皇子夸奖，若您喜欢这个口味，等回了齐文国，可以让人帮您做。过程也不是特别复杂，只是注意一下细节就好，想喝什么口味，添加点别的就好。我我听闻齐文国的人口味偏甜，不喜苦涩。到时候茶水里加点牛奶可以去涩。”

    廖凌含笑点点头，然后又端起桌子上的另一盏茶杯，含笑道：“还麻烦姑娘再我倒一杯，我要记住这个味道。”

    柳瓷儿深深望他一眼，觉得这位三皇子还挺有趣。托起茶壶又帮他倒了一杯，然后颔首一礼，转身准备走开。

    这时，只听太后含笑道：“瓷儿你过来，哀家也想尝尝你的茶。”

    柳瓷儿闻言略微一惊，急忙转身给太后行了一礼，“是。”

    轻步走到太后跟前，行礼以后帮她倒了一杯。

    太后上下打量了她好一会才端起茶杯品了一口，半晌才道：“确实不错，喝了以后让人觉得很放松。在这皇宫里，难得遇见一位手艺这么好的宫女。不如哪日到永寿宫里帮哀家沏茶。”

    太后说着，望了一眼旁边的皇帝，皇帝闻言只是垂下眼帘并没有什么反应。

    柳瓷儿也望了皇帝一眼，见他面无表情，只好对太后行礼道：“多谢太后厚爱，奴婢日后定会多去给太后沏茶。”

    太后含笑道：“长的还挺水灵，让人瞧着喜欢，希望以后喝了你的茶，可以帮哀家缓解缓解疲劳。”

    柳瓷儿心中说不出是什么感觉，不过能讨太后喜欢定然不会有什么坏处，忙行礼道：“多谢太后，奴婢日后一定会竭尽全力。”

    太后点点头，搁下手中的茶杯。

    这时只听坐在不远处的余妃突然笑道：“哎呀！真的好喝吗？听得我也想尝一尝。”

    柳瓷儿闻言向余妃望去，只见她望着自己脸上尽是欣赏的笑容。

    正当柳瓷儿向她走去时，只听皇后道：“余妃方才不是说不会品茶吗？”

    余妃瞥了一眼皇后，然后抚了抚自己的脸颊，含笑道：“臣妾确实不会品茶，但是臣妾起码也能分出好坏，谁好谁坏大家一目了然，再怎么‘添衣抹粉’也无济于事。我听说喝茶还可以排毒养颜，天气越来越干燥，皮肤都有些过敏了，所以想看看柳瓷儿沏的茶是不是也有这么神奇的功效。”

    皇后挑唇冷笑一声，端起一旁的茶杯道：“如此说来，本宫倒也想尝尝。若是柳瓷儿沏的茶真有那么厉害，看来本宫也要时常请她到清宁宫里走动走动了。”

    余妃一扬眉头，“皇后随意，不过我相信皇后定然有分出好坏的能力。”

    皇后回道：“那是自然。”

    柳瓷儿见两位娘娘似乎结束了谈话，端着茶壶先走到皇后面前给她倒茶。

    皇后转头给旁边丰娥一个眼色，丰娥领会意地点点头。

    柳瓷儿给皇后倒完茶以后，行了一礼准备向余妃走去，但是她刚走了两步，只感觉脚下被什么东西一绊，整个人就向一旁倒去。

    手中的茶壶不小心脱离了手掌，她整个人也倒在了地上。倒下去的那一刻，她看到茶壶先是撞到一抹大红色的衣裳，然后就听“啪”的一声摔碎在了地上。

    接下来她听到有人尖叫一声，然后自己的背上就被人狠狠地踹了一脚。

    “大胆狗奴才，竟然敢冲撞贵妃娘娘，你不想活命了？”一道尖锐的嗓音相似要划破天际。