还是很高兴的。
“娘,你要把这橘子都分成一瓣一瓣的。”纷纷见母亲剥好了一个橘子就直接放在簸箩里,便忙说道,“还有,这橘皮放在这个小竹筐里。”说着就把小竹筐放在母亲那一侧。
秦母笑着依照女儿的要求把这橘子分成一瓣一瓣的,“这橘子皮咱放着它干什么,除了泡个茶水喝喝,也没什么用处。”她手指灵活地掰着橘子瓣,一面又随口问道。
“我听说有一种药材叫陈皮的就是用橘子皮做的,等哪天我和爹一起去药房里再问问,若是咱们这也能卖钱了。”纷纷也是很随意地解释着。
秦母听了不禁笑出声来,“怎么这个时候就知道说钱的事儿了真像你爹说的,担心自己的嫁妆了不是还有你姥娘那里给的几十两银子吗”
“娘,我为咱家操心你还这么说”纷纷被母亲这一笑,又想起这两天常常见到的男人,竟有些不好意思来。
“嫁妆什么的,娘自然给你准备齐全了,嫁衣我可是前两年就给你准备好了。”秦母难得见女儿这个样子,便继续笑着道。
纷纷听了立即站起身来,也不说话,向着厨房走去。“在娘面前有什么不好意思的,还要躲起来”秦母见女儿离开,不免笑得更大声了。
“我有什么可不好意思的,我是去厨房里有事”。纷纷头也不回道。
“还有什么事”
“把我爹的酒坛子找出来几个,刷一刷,等会儿盛橘子。”
纷纷答过这一句话,就抬脚进了厨房。厨房的角落里,放着五六个秦老爹喝酒剩下的空坛子。有三个被秦母拿来腌咸菜了,另外三个空置在那里,上面蒙了一层灰尘。
纷纷一手一个,提了两个空坛子去了水井边。
“春条子在案板上锅盖下面盖着呢”。秦母抬头看了看提着坛子出来的女儿,道。
纷纷应了声“知道了”,像模似样的打好了水,才回身去了厨房拿刷东西用的春条子。
“捏些碱面放在水里,刷得干净。”纷纷开始刷坛子时,秦母又在一旁不时地指点着。
纷纷刷着坛子,却是又想起了碧儿说过的一种什么什么处理,把热水煮过的橘子瓣放到水里就能去掉上面的一层白皮。
一开始她是忘了这一个步骤的,这时又努力想了想才记起怎么制那种神奇的水,但是对于那名字她却是怎么也想不起来了。
“管它什么名字呢,记得制法就行。”纷纷刷好酒坛子,直起身来伸了个懒腰,突然来了这么一句。
“说什么呢这是”秦母对于女儿突然的话很是疑问。
“没什么啊,娘,你剥橘子,我再去厨房里做些东西。”纷纷急火火的跟母亲说过,就钻进了厨房,她很担心把那什么水的制法忘了。
不过此时找急忙慌的纷纷显然是忘了,她从来没有做过厨房里的事。准备齐了材料要烧火时,她才记起了这一茬。
纷纷伸头往院子里面看了看,母亲正低头剥橘子呢。“什么事都有第一次的,我炸知了炸的不也挺成功。”说着她就抓了一把麦秸塞到了灶眼里,三两下划开打火石,引着了火。她显然不承认,如果没有母亲的帮忙,她能把知了炸好简直是不可能的事。
被点着的麦秸冒起了一丝青烟,纷纷不慎吸入,呛得连连咳嗽。
秦母这边听见了就要起身过去,想了想却又坐下了,“这些都是她一个女孩子家该学的,往常虽然不常跟着我下厨房,但是这些事都是见过的,再说了我又在外面看着,能有什么事。”她一面剥着橘子,一面暗自嘀咕,光顾注意着厨房了,竟然把橘子放到了橘子皮那个筐子里。
当烟囱里开始越来越多的冒出白烟时,秦母再也坐不住了,腾地一下站起来就去了厨房。大门口卧着的打黑小黑被惊动,抬头朝自家院子里看了看,又继续趴下闭目养神。
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这本写不下去了,感觉写下来的东西都是生拉硬拽的,明天会向编辑大人说暂停的。
亲们不要拍我,没有感情真的不好写。
很很很很很抱歉
、三十一
“咳咳,哎呦,纷纷你这是要把咱家吃饭的家伙事儿都烧了呀”秦母一进厨房,就被迎来的烟雾呛得咳嗽不止。
“当初娘学烧火做饭时除了有一次把水烧干了,可也没弄成这个样子啊。”秦母弯着腰走到灶边,嘴里还不忘笑着说。
“娘,咱家这个锅灶,咳咳,是谁砌的啊”,纷纷边咳边道“一点都不好烧,口太小了。”
秦母把纷纷拉到一边,又把灶眼里的柴火抽出几根来,才笑说道:“谁砌的可不就是你爹,娘烧了这是多年了,怎么也没觉得灶眼小”
纷纷眼睛被辣得不行,只觉得眼里的泪堵不急地往外冒,“娘,我出去透透气。”她说完就快步奔了出去。
“你站那里可不就得辣眼睛”,秦母一边整理着灶眼,一边道。
纷纷在外面站了好一会儿,眼睛里的酸涩才退去,“这烧火可真不是一般人都做得来的”,说着抬起袖口擦了擦眼睛。这时她才觉得一个女人家,时常带着个手帕还是很有必要的,不然象她这样擦眼睛多不好看。
纷纷在外面站了约有一刻钟,才回了厨房,她刚进去,秦母就回头道:“锅里的水都滚开了,还要怎么做”
“开了这么快”纷纷觉得自己还没在外面待一会儿呢,“接下来再把我准备好的东西放进去就行了,娘,把火撤出来吧,不用烧了。”
她说着就到了锅灶边,然后掀开锅盖,把那按份准备好的盐、醋等等一些东西按着先后顺序,放下一样之后,观察着水面颜色变化,再放另一样。
把火从灶眼里撤了的秦母,站起身来看着女儿嘀嘀咕咕地一样又一样往里面放东西,心里好奇不已。
“纷纷,你这是要做什么呢放盐又放醋的,就要是做汤也没有先放这些调料的啊。”
“娘,我在试试用这水能不能把橘子瓣上的白皮弄下来。”纷纷尽量把话说得含糊简单。
秦母只给了一个“瞎胡闹”的评价,就没有再说什么。纷纷放好了材料,便跟着母亲去外面剥橘子了。
半个时辰后她才把锅里微微冷下的水找了大木盆盛了,然后又跟着母亲把盆抬到了外面的石桌上晾着。
她记得碧儿说过,这东西人是不能直接沾的,就是在里面泡过的橘子,也要漂洗三四遍,直到不滑手了才可以。若把木盆放到地上,她还真怕大黑小黑会好奇地过来舔两口呢。
纷纷再次回到厨房,摸了摸锅里,果然有些滑腻腻的感觉。她又跟着母亲把锅刷了四五遍,直到不滑手了,才停下。
“娘咱家里这口锅,是铝锅吧”纷纷想起碧儿说到过的东西,就问道。
“是啊,咋啦”秦母疑问,“那锅里也没放油,咋摸着一股滑滑的”
“如果是铁锅,要被这水给弄坏的。这种水就是这个样子的,如果不滑手还不行呢。”纷纷答。
“这是听谁说的啊”
“我这样想着,就这样做了,娘你再烧一锅水吧,把咱们剥好的橘子瓣放里面烫煮一下。”
秦母又吃惊了,“把橘子煮煮,这怎么个吃法橘子一热了,会很酸的,就不好吃了。”她以为女儿不知道,便忙解释。
“我知道啊,所以等会我要调配糖水,然后把煮好的橘子泡在糖水里,过个四五天再吃。”纷纷说着,又忙问道:“咱家的白糖放哪了”
秦母已经在锅里添好了水,听女儿这样说,觉得这样做简直就是没事找事。橘子本来酸酸甜甜的,你非要把它煮一煮,弄酸了,再用糖水腌,这不就是闲的了吗
“在碗柜上面那一层的搪瓷罐子里呢”。秦母心里虽然那样想,但还是不准备说女儿什么,瞎胡闹就瞎胡闹,学会了烧锅也算。
这样想着,她又抬头看了眼正开碗柜拿搪瓷管子的女儿一眼,这一看又忍不住笑道:“那脸上怎么弄的,快出去洗洗。”
纷纷听了随意伸手往脸上抹了抹,便转身出去了,边走边道:“现在忙呢,洗了等会儿又要弄脏的。”
纷纷这边把剥好的橘子端到灶台边,又将两只酒坛子提到厨房,想着等会儿用锅里的热水把糖化开。这时又哪有时间去注意,脸上是不是脏了
“这会儿不洗,等过会儿之维他们来了看见要笑你的。”秦母看着忙忙碌碌的女儿,故意道。
“他家里不是这两天要种麦吗哪有时间过来”纷纷丝毫不觉母亲的故意。
“他不来,你就连脸都不洗了”秦母把话说得更明白些。
“娘,我又不是为了他才要洗脸,又不是因为他不来不洗脸的,哪有娘这么笑女儿的”纷纷在母亲面前脸皮不是一般的厚。
水开了以后,纷纷先是拿瓢往坛子里各舀了小半坛的水,然后才把簸箩里的橘子瓣一股脑儿都倒进滚烫的开水里。等橘子瓣变了颜色,才用漏勺把橘瓣捞在竹筐里,随即又忙忙地端到外面准备好的冷水里,浸泡变凉。
这一系列动作,纷纷做得十分的麻利流畅。把旁边的秦母看得愣愣的,“没想到咱纷纷做起灶上的事儿来也能这么麻利”她随后笑道。
“娘,您不是常说这些事女儿家天生就会,不用怎么学的吗”纷纷回头看了母亲,笑着说。
“这说的也是,可娘没想过在你身上会有这么一天啊。”秦母一边伸手翻搅着冷水中的橘瓣,一边貌似认真道。
“娘,您现在怎么跟爹一样,老是故意笑话女儿。”撒娇的意味儿很明显。
秦母觉得这样的女儿越来越回到当初的,那个没事儿就往她怀里跑的小女孩儿了。心情也是格外的好,母女两个就说说笑笑的等着橘瓣变凉。
“这外皮我刚才撕了撕,挺不好弄的,放在那水里泡泡能行就这样带着皮直接放在糖水里腌腌也行。”纷纷把橘瓣往准备好的脱皮水里放橘子的时候,秦母又一次不相信道,并提出了自己的建议。
纷纷刚刚已拿了一瓣煮好的橘瓣放嘴里尝了尝,甜味儿已经流失了很多,此时便摇了摇头:“不把皮脱了,吃着不舒服,也不好进糖味儿。行不行的,先试试再说。”
一刻钟后,纷纷再把橘瓣捧到手中看时,一个个儿的都成了光光的橘瓤了。金黄发亮,颜色上也很漂亮。
秦母也在一旁拿着看了,直叹神奇。“这样真行,就是剥也剥不了这么干净。”秦母不住地笑道。
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又开始写了,西其实很不喜欢刨坑的,本来想暑假再填,昨天看了看以前写的,又有兴趣接着写了。
不过我还是很担心哪天又没兴趣与感情写了,所以昨天写好的这一章我是考虑再三才上传的。前一段时间说停这一本,有很多原因是看自己以前写下的章节,觉得很没有感觉。
还有,这一章写的很不专业,那个什么,对化学很有研究的童鞋不要拍我。只是yy,嘿嘿。
、三十二
纷纷亲眼见了,也觉得十分神奇,这样一来她对橘子罐头的味道就更有信心了。“娘,咱们要再用清水把这橘子洗得不滑手了才行。”她怀着满心的成就感对母亲道。
秦母听了放下手中的橘瓣,就要去厨房拿个干净的木桶盛水。走之前却又停住了问道:“纷纷,这些你都是怎么想出来的”
“我见娘有时候刷油腻的碗时会用些盐之类的东西,所以就想这样试试。”纷纷不想提其中的复杂,也不想提碧儿。
秦母听了不疑有他,转过身就去拿木盆了。
一遍遍的淘洗,感觉不到那层滑时,母女两个才停下手来。秦母拿了一瓣不带白皮的橘瓣,捏了捏,笑道:“这软软水水的果肉瓤,光是看着就喜欢,等在糖水里腌腌不就更好吃了。”
秦母说着从清水里捞出一瓣橘子就放到了嘴里,然后又是夸赞自家的橘子好,就是煮过了还带着一丝甜味儿。
纷纷和母亲把退了皮的橘瓤装坛时,秦老爹正好赶着驴车进了家门,后面跟着一天不见他而把尾巴摇个不停的大黑小黑。
“纷纷,跟你娘忙活什么呢咋不去摘橘子”秦老爹一进门就问道。
“要橘子的人又不多,急什么呢,爹”纷纷忙着封坛,回话时连脑袋都没抬。秦母倒是起身过去接过了秦老爹手中的驴车,一面向他解释着。
“没想到我们娘俩一忙就忙了一下午。”她看了看落下去的日头又道。
秦老爹听了妻子的解释,又故意笑话女儿,还从另一个没封口的坛子里拿出一瓣橘子尝了尝。
“爹,你洗手没有啊这都要被你弄脏了。”纷纷见了忙不满道。
秦老爹正品着去了那一层不好嚼的橘皮的橘瓤,听见了女儿的话,笑了两声才道:“这才到哪儿啊就敢嫌弃你爹了。”
秦老爹看见女儿的花脸,就又笑了起来,好不容易忍住了笑:“这是谁家的花猫儿,咋跑到我老秦家了,我家纷纷哪去了”说着还做出了左右寻找的样子。
纷纷觉得父亲今日笑得特别开朗,于是不作计较,只问道:“爹,你今天怎么这么高兴有什么喜事吗橘子的价格涨上去了”
秦母这时走过来,也是一脸希望地望着秦老爹。
“橘子价格嘛,又涝了些,批发出去都成了一文钱九斤了。”秦老爹不慌不忙道,见女儿听了就要说话,忙抬手示意了下,才继续道:
“爹今天在镇里倒是碰见老赵了,说玉和让他给我带信儿,已经给咱们找好了买主,让咱快点把能摘的橘子都摘了呢。不过过熟的不要,说是要从县里的大梁河运到京城呢。”
秦母听了一脸喜色,丈夫一停下话就忙问道:“说准了吗价格上怎么说呢”
“玉和都让人带话过来了,不说准能行有玉和在跟前,价格能低了就算是一分钱九斤,他们一下子都来咱家收走了,不比我天天出去卖省劲儿啊”
“老赵有没有说是什么人,怎么一下子能要得了这么多橘子”秦母没介意丈夫有些冲冲的口气,继续问道。
“好像说是京里的大户人家,来这里视察家里的店面呢,跟玉和认识。不过为啥一下子要这么多橘子,我哪知道人家家大业大,有铺面,自然有地方去卖。”秦老爹边说边考虑。
纷纷则是坐在那里封另一个坛口,笑着没有说话。家里的橘子有人一下子包了,她也省了老大的劲了,所以也很高兴。
秦老爹又笑了女儿几句,就拉着妻子去后面橘子园里看橘子去了。说是要把划一下,得不得找几个人来帮忙摘橘子。
纷纷看着讨论着走进橘子园的父母,伸手接着太阳余辉打在桌面上的红光,抿嘴笑了笑。这样顿了会儿,又换成了一手托腮,一手摸着桌上封好的坛口,微翘的嘴唇上满含幸福的笑意。
提着一竹筐红薯进来的之维,看见沐浴在夕阳之下的少女,脚步不禁停顿。那个坐在桌前,只是看着侧面脸庞就使他感觉到幸福的女子,让他有些陌生。
他又想到了来时小妹的话:“哥,这个红薯像不像个小人儿你等会给秦老爹家里送红薯的时候,把这个给纷纷姐带上,她肯定会喜欢的。”
今日他们一家人边种麦,边把种在地边的一点儿红薯收了。还没收红薯时,两个妹妹就说要他给秦家送,说纷纷姐喜欢吃。不过在她家摘了两天橘子,两个妹妹就都那么喜欢她了
“还有,爹娘这两天提到她也都是满脸喜欢的样子。”之维上前走了两步又想,“只不过是收了一点红薯,爹娘就左右催着我过来。”
他走了两步,见那女子仍沉浸在自己的思绪中,不禁把步子放了大些。还不管用就又故意咳了两声。
少女这才如梦初醒,转头看向他,那一瞬她眼光中放出的迷茫、惊喜与光彩,深深地烙在了这个毫无防备的男子心中。这一时,他根本没有记起拿以前那个住在他心中的女子,来防御这束可以收了他的心神的目光。
纷纷听到声音回过头时,还以为是做梦,因为她刚才就是在想这个人呢。不过注意到是真真实实的这个人出现在她家时,那人却只是提着一个竹筐站在那里并不说话。
“你步子太轻了,我没有听见,大黑小黑又拿你当自己人,没叫唤,所以”纷纷废话着,说出口以后才发现自己用语的不恰当。
“没什么,这是”之维回神,便想解释自己过来的原因。但是这次再看几步之遥的女子,却是发现了她脸上的斑斑痕痕,有些想笑。
纷纷看见他打在自己脸上的目光,恍然间想起被爹娘笑了又笑的那张脸。她只想吼一句:“自作孽,不可活。”纷纷强烈觉得,她的娘,可以去做算命的了。
“你们家里的麦子还没种好吧,你来有什么事吗”纷纷修饰了一下表情,强撑着问道。
之维看出她的不好意思,立即收回目光,控制了一下才道:“地边种了两趟红薯,今天趁着种麦犁了,爹让我给你们送来些。”
“哦”,纷纷道:“你放在那里吧,还有,谢谢,大伯,惦记着。”她想不起来该怎么称呼任老爹,差点儿没随着他蹦出一个“爹”字。
“你不接过去”他忍不住问道,有些故意作弄的意思,不明白自己怎么就脱口而出了这句话。“这里面还有小妹她特地让我带给你的红薯。”然后又此地无银三百两的补充着。
纷纷只好过去,接过了他手中的竹筐,并看了他说的那只很奇特的红薯,最后让他向小妹转达谢意。
男人这才面部表情貌似很正常的离去了,纷纷见他走了才松了一口气,把竹筐放到桌子上就忙去打水洗脸。
、三十三
离开秦家的任之维,过了土岗终于憋不住的笑出声来。然后他突然收住了笑容,那个女子从刚才一直到他注意到这个问题的现在,为什么都只让他想到一句话:“很讨人喜爱”
对,只是很讨人喜爱,不是很讨“他”喜爱。加快了脚步的男人只敢这样想,只是重复着“很讨人喜爱”。
“就算是喜爱,也只是像对芝淑和芝兰,只是妹妹,妹妹而已。”之维不停地在心中这样强调着,完全忘了这个“妹妹”是他的未婚妻子。
他爱上那个女人用了近二十年的青梅竹马,如果这个女人仅仅几天就能让他动了心思,那么,他和那些始乱终弃的男人又有什么分别
三天之后的一个半下午,是个阴天,凉风徐徐。
纷纷家里的橘子为了能让把这一园子橘子都包了的人及时带走,这三天里找了些帮忙的人已经摘下很多。院子里放不下,就直接堆在了橘子树根下。
这天下午,秦老爹带回了一个穿着与乡下人相比很是华丽的