还是老一套，小甘将青椒从厨房取出，在餐厅择起青椒蒂。这一择，起码又是半小时，还好，今天李涛出现了。她看到办公室里无人，知道大家有任务在二楼，到了二楼，只见小甘一人在择青椒，她似乎良心发现，参与择起来。不一会，曾副也加入择青椒的队伍。黄守海、马游从厨房里用大铝盘端出420个水煮蛋出来，这是要等着剥壳后要卤的。曾东亮所长一面剥着蛋壳一面说：办公室怎么每天上班的人这么少？天天都说这个补休那个公休这个送材料？小甘不答。因为她知道不管她说什么，有一个内奸就要添油加醋地传播扩散出去。到时，自己百口莫辩。
这一点，小甘是深有体会，也领教过李涛的历害。有一次剥蛋壳时，小甘就随口讲蛋壳难剥，结果，传到采购员韦宁思那里，变成采购员吃了回扣采购蛋不合格，当时韦宁思就说谁会采购谁去，后来，小甘也明着和韦宁思说，话是自己说的，但只是讲壳难剥，而且也和黄守海反馈的当时的情形，黄守海说下次煮好蛋后泡蛋的水再采取些措施，让水温度再降些，而不是针对采购。李涛每次到所里，都会掀起一阵波澜，人如其名。有时有供餐任务，她不到二楼来帮忙，反而在五楼财务科帮折账薄，或者是到所长办公室反映小甘的情况，居然也有人听得津津有味，成了凯模。小甘经常催分餐动作加快，装车快，到了李涛处，就是不沉稳等，其实她不用负责，是不懂情况的急，不懂得小甘心里的急。
又是值班室的电话，17点10分，火车站点供餐200份。这趟任务离前一趟有仅有一个小时差距，且现在11点了，小甘接完电话，马上又找到黄守海下达任务。黄守海马上与韦宁思出到餐厅在餐桌旁一翻嘀咕，制定菜谱与采购计划，韦宁思员就开始列单联系采购了。现在，由于样样都要发票报账，所以，是依托一个生鲜配送中心送原料。采购员下单，对方在指定时间配送到所里，多次合作后，配送中心觉得和所里合作又急量又不固定，近乎无利可图，正在准备提高采购单价或中止合作，所里又不愿，正在纠结。小甘是不管的，只要配送中心按时按量按质送货就行了，至于价格，小甘不愿多问多理。但小甘知道，今天中午的休息又没了，晚上也不能按时回家了。
12点钟，工作餐准时开餐。工作餐是每次有供餐任务时要连续工作时，所里给大家免费准备的饭菜，吃完了，马上又要接着工作。所领导、所办公室、财务科的人也准时下楼就餐了。汪所、江柳宾、成林……一数下来，莫名其妙多了近十个人，今天就是洋葱炒五花肉、肉片炒青椒、麻婆豆腐、鸡蛋炒韭菜、素炒包菜，全是家常菜，也是大陆菜，也叫擦边菜。因为每个工作人员工作餐标准是15元，13个人的伙食费要23人吃，当然全是吃些粗茶淡饭，那个青椒炒肉的青椒，就是外供餐“多余”的边角料，打个擦边球用于工作餐，充饥了。黄守海这个厨师长做得不易呀。趁着吃饭的时间，小甘通知全所人员14点20时到二楼餐厅分餐。不高兴，马上有来蹭饭的人不高兴，小甘不理会。
正吃着，第二趟供餐的原材料配送到，马游、李进有气无力的装上平板车推进电梯上到二楼餐厅。小甘和韦宁思马上进行过磅验收。这里面，有一路淌着血水的晚上的工作餐原料牛百叶和肥肠，是业务科这群男人最爱吃的菜。
吃过饭，来蹭饭人挥一挥手，不带走一片去彩，走了，散了。小甘不依不饶，硬是让吴倩和谢小莉留下来，帮着折纸箱。谢小莉原是科里的专职化验员，是前几年考到所里工作的，相对其它同志，她岁数较轻，去年站领导说培养需要调整到了办公室，小甘抓住她工作理所当然。吴倩只比小甘大一岁，但她已是主任科员，平时工作轻松，让她留下来，她也不敢挣扎，只好留下折纸箱。小甘还是在做规定动作：择青椒蒂、剥鸡蛋壳。这也是小甘最高水平，小甘也觉得绰绰有余了。中午留下来择青椒蒂、剥鸡蛋壳还有曾副，他是分管领导，他若敢回休息室去休息，那业务科的人会在背会绞舌头，他不敢轻易踏雷池，李涛也没敢走，折完纸箱的吴倩和谢小莉也不敢走，都留下来一起择青椒蒂、剥鸡蛋壳。中午做事人是相当困乏，但也没有办法，厨房里一派热火朝天的景象，排气扇哄哄的响声帮着驱赶瞌睡虫。小甘放下手中青椒，抽身出来开始写纸箱，这最怕算错、写错，小甘还是很谨慎，写完再核算了一次，然后咚咚丢到分餐桌的北面，也就是即将开始的流水线的尽头。然后一起择青椒蒂、剥鸡蛋壳。一看时间，马上就14点了，但一个办公室的人都还没有到。三鲜肉沫汤早就已从厨房运到餐桌旁。小甘催促着大家快点将剩下的十几个鸡蛋剥壳，一面开始摆上小汤碗，14点过5分钟，终于，汪所长出现了。“啊！不是14点集中，怎么现在还没有人？”汪所长问，小甘说“不按时来我有什么办法？什么都拖！”汪所长径直走到分餐桌，拿起桌面的汤碗，和小甘一起摆起空碗。终于剥完蛋了，曾东亮什么也没有说，拿起分汤勺，开始一碗碗分汤，此时，办公室的人陆陆续续到了，汪所从进来的第一个人开始，说着下次不要迟到，个个点头答应，再没有下文，于是，分汤、分饭，想着第二趟供餐任务与第一趟接得比较近，同时装好第二趟的汤和饭，在分菜时，先装第一趟的先安排出发。同时，小甘开始安排人员外出送餐。小甘先和罗主席说，让他带车送餐，罗主席讲他结对社区刘书记马上就要过来和他谈党员活动的事，不能去送餐，然后，江柳宾也说自己有事，不能去送餐，小甘安排郑和成一起去送餐，他说不去，点了李进，也说不去。本来送餐就是体力活，搬上搬下，需要男人作为主力出力，带车干部没有人愿去，几个男人也不愿去，工作就难做了。没办法，小甘马上请示曾副，现在安排不出人怎么办？小甘还是给不去的人留足面子，没说他们不去，只说安排不去人。曾副马上嚷：“怎么会安排不出人？留点人在这里继续分餐就行了。江主任，你带车去！老兰、老郑、小谢你们一起去！财务那个收钱，一起去！”结果，江柳宾与郑和cd明确表示不去，小谢忙着了一个中午，水还没喝上一口，虽然也不愿去，但没有办法，拖着长长的语调答应下来。财务倒是没有人附和。曾副有些生气了，说，怎么这么多事，不做供餐单位都不存在了。时间不等人，最后，曾东亮带上小谢、刘姐出发了。餐厅里，第二趟供餐的分菜继续进行着，封箱，小甘带上办公室的成林、陈欢鸣和财务科的小李出发了。车上，小李一直的抱怨，有一个财务表还没有做，她如何事多。小甘不语，小李是不敢喊小甘代收账的，特别是财务科三个人都在所里的情况下，除非是特殊情况，多个供餐点收款或财务外出学习，人手不足的情况下小甘代收没问题。准备到火车站时，小甘就联系定餐团队，马上在火车站旁指定地点完成交接。联系曾副了解他那边的情况，本应在小甘这趟任务之前供餐的他们因为定餐团队还没到火车站，他们只好找个临时停车点，在一旁等。小甘猛地想起晚上的赴宴，马上联系旬旬，旬旬很是不高兴地说：“大忙人呀！”
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