《膳食甜居：农家...》 第030章 美味沸腾鱼

    南嫣知道俞苒月不是那么轻而易举服软的人，以她那脾性，这会儿要是给她松了绑，她非得拿着菜刀疯狂地追着她和香梅跑才是。

    俞苒月在将军府上长到这么大，有何曾受过如此奇耻大辱？她的心中除了满满的憎恨外，就是无休止的报复。

    “快给我松绑，我要宰了你们两个！”俞苒月边抽噎着哭泣，边一遍遍地撂下狠话。

    “你当我们傻啊？给你松绑，再让你反过来欺负我们？”香梅这一刻对俞苒月也是没有半点的畏惧之意。

    俞苒月不停地挣扎，可这是粗壮的麻绳，又不是枯藤枝条那么容易挣脱。

    忽而她像是想起了什么救命稻草，高声对着隔壁大声呼喊起来，“喂，喂！隔壁的，你快出来瞧瞧，你看你家小要饭花都干了什么好事？跟人合伙欺凌我！你倒是快出来管管啊！”

    “不许再骂我小要饭花！”香梅捡起地上一根枝条，向俞苒月的肩膀抽了过去，“你‘喂’什么呢？叫我娘？我娘有名有姓，不叫‘喂’。”

    香梅起南嫣的架势，只是她人小，不敢抽俞苒月的嘴，只敢拿枝条吓唬吓唬她。

    “你不要过分了！论年纪，你比我小得多，竟敢反过来教训我？”说着，俞苒月边哭边扯着嗓继续喊，“张大娘，张大娘，你倒是快出来啊！你快来瞧瞧她们都干了些什么好事？”

    “别白费力气咋呼了，我娘一早就下田干活去了，中午才回来。”香梅不紧不慢道。

    西湖村地广人稀，家家户户房屋之间的距离都隔得较远，所以西湖村的渔民打渔很赚钱，人少鱼多嘛！

    这院里这些日不止一次地暴动“战争”，靠得较近的村民不是没有耳闻，时常也会有几个过来看热闹。但由于胆小，不敢多嘴，所以也不过是远远观望，绝不插足。

    “你们，你们……等着瞧！等宇昊回来好好收拾你们！”俞苒月满脸泪痕，抽噎道。

    “嗯，我就是打算这么捆着你，等祁公回来的。还劳烦你先在这坐着，我和香梅还有农活要做。”南嫣不动声色道。

    本想翻弄完院里的这片果园，再去祁宇昊买下的那一亩地里收拾收拾的，没想到为了教训目中无人的俞苒月，竟消耗了这么久的时间。现已是午时，该是到了准备午饭的时候了。

    “梅儿，你娘什么时候回来？”南嫣问。

    “不知道，她已经把午饭给我热在锅里了，也许地里忙得差不多了才回来吧？”香梅扑闪着眼睛道。

    “那你中午就和我们一起吃吧，嫣姐姐给你做沸腾鱼。”南嫣挽起两手的衣袖，准备进入厨房。

    香梅眼珠直转，想了想，忽而大笑起来，“嫣姐姐，是上次我们吃的那个沸腾饼，把大饼换成鱼吗？”

    “是的，梅儿真聪明！”

    再从俞苒月来到西湖村后，几乎每天清晨祁宇昊在吃完早饭后去村头买些食材配料回来。南嫣根据祁宇昊所给的食材，通过玉镯的点拨而进行烹制。

    这日祁宇昊买回来的就是两条渔民刚打上来的草鱼，南嫣一时就想着要做沸腾鱼，只是不知道该如何具体制作，于是趁四下里无人，用玉镯观看了沸腾鱼的整个制作过程，并拥有了当时所无人知晓的配料及佐料。

    南嫣一早就已经将两条草鱼身上的肉给切成了片，用少许的盐巴、白酒、鸡蛋和生粉抓匀，腌制十五分钟。鱼头、鱼尾及鱼排另外装盆腌制。

    紧接着烧开一小锅的水，将黄豆芽洗净后放入开水中抄一下，捞入大碗中加盐巴备用。

    南嫣做得不亦乐乎，香梅在一旁看得也是津津有味，就跟看一场精彩皮影戏似的。

    在干净的锅中加上大量的菜籽油加热，放入大勺剁椒，再加入姜、蒜、葱、磨好的辣椒粉和南嫣她们上次砍柴在山坡上摘回来的花椒，放在一起煸炒。

    “嫣姐姐，那个红红的碎碎的东西是什么？看着不像是茱萸啊，但是闻着挺辣的呢。”香梅好奇地问。

    南嫣笑了笑，拿了颗摘下后还很完整的红辣椒递给香梅看，“梅儿，这个叫辣椒，比茱萸的味道更好。”

    其实当时的古代已经有少量的辣椒，只是没有人知道这个东西究竟是什么，不敢吃，所以一直都是拿茱萸当辣椒使用。

    “辣椒？比茱萸好吃？嫣姐姐，你懂的真多。”香梅用崇拜的眼神凝视着南嫣。

    南嫣煸炒的这些佐料已经出味儿，她让香梅帮忙再加些柴火，使得火更大些。然后加入已经腌好的鱼头、鱼尾和鱼段，翻匀，加白酒、豆酱、白糖和玉镯编出来的胡椒粉继续翻炒片刻。

    所谓豆酱，并非是豆瓣酱，而是古代人吃的一种红褐色的调味料，也就是酱油。

    加热水，等到水开后，放盐和玉镯变出的味精。保持大火，再将鱼片倒入锅中，用筷小心拨散，到五分钟关火即可。

    沸腾鱼做到这一步，香梅早就已经闻见了浓郁的香气，闭上双眼尽情享受着香味带给嗅觉的完美快感。

    “嫣姐姐，还有多久才能好？我已经迫不及待想要吃了呢。”香梅一遍遍地咽着口水。

    “快了，快了，就好了。”南嫣笑着应声。

    这会儿可以把煮好的鱼和全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大碗中了，然后将锅洗净，倒入半斤的菜籽油。待油热后，灭火先晾一下，再加入很多的花椒和辣椒。

    见辣椒变色时，立刻把锅中的油及花椒、辣椒一起倒入盛鱼的大碗盆中。

    这样一来，沸腾鱼的整个制作过程就做好了。

    看着这一盆色泽不错，还在沸腾的鱼，南嫣也很满意。穿越以前，这道菜可是她最爱食物之一，如今自己能下厨做出来了，心里乐滋滋的。

    “好了，好了！有沸腾鱼吃咯！”急切香梅想要上前去端，却被南嫣立马阻止了。

    “梅儿，小心烫。你看它还在沸腾，小心把你的双手给烫出泡来。”南嫣提醒道。

    而就在这时，厨房外再次传来俞苒月大嗓门的哭喊声，“宇昊，你总算回来了！你看那个下贱胚和小要饭花把我弄成什么样了？”

    这一听便知是祁宇昊回来了。南嫣冲出厨房，疾步走到俞苒月的跟前。

    “你还要我继续提醒你吗？不许再叫我‘下贱胚’或是‘下人’！”说着，她扬手准备再向俞苒月的嘴打去。

    “住手！”祁宇昊眼疾手快，上前捉住了南嫣悬在半空的手。

    俞苒月有了靠山，虽然依旧满脸泪痕，却比刚才要嚣张了很多，“宇昊，今个儿早上我就让她帮我打洗脸水，她不愿意，合着那个小要饭花就把我捆了，还蛮不讲理地强逼我给那只瘟鸡的尸骨磕头。宇昊，你说我长这么大，什么时候受过如此屈辱？”

    祁宇昊未作声，将南嫣和香梅推到了一边，帮坐在地上的俞苒月开始松绑。

    “是我吩咐南嫣不用再伺候你的，她还要干别的活。”祁宇昊淡淡道，“苒月，从今个儿起，你自己的事情自己做。”

    俞苒月没想到祁宇昊竟会对自己说这样的话，整个人傻了，然后又苦恼起来，“宇昊，你这是怎么了？你是被这只骚狐狸给迷住了吗？明明是她欺我在先，为何你还要帮着她们？”

    “总有一天你会明白，我今天所做的安排，都是为了你的以后。”祁宇昊道。

    “什么以后不以后的？宇昊，你就是偏心！我可是大将军的女儿啊，她们竟敢联手如此对我，你都不管的吗？”已经松了绑的俞苒月从地上猛地站了起来，哭闹得更加厉害。

    “好了，去洗脸吧，准备吃饭！”祁宇昊没有再搭理他，径直向水桶边走去，准备洗手吃饭，“还有，日后我不想再看到你们当中任何人身上有伤，若是再让我发现……南嫣，我会叫你爹爹来教训你；苒月，我会把你送回俞大将军的身边。至于香梅，你还想让你娘把你关禁闭数个时辰吗？”

    一时间在场的所有人都保持了沉默。南嫣最不想的就是银发苍苍的赵义为她担心；俞苒月也不想回到将军府上整日过着那无聊透顶的小姐生活；香梅当然也很害怕被她娘关禁闭……

    松了绑的俞苒月，揉了揉胳膊，狠狠地瞪了南嫣一眼，那眼神中尽是恨意。南嫣无视，和香梅去厨房用干净抹布将沸腾鱼端了出来。

    在祁宇昊的面前，俞苒月从来不敢有过激的行为，即使她现在想把这盆香喷喷地且从未吃过的沸腾鱼给一巴掌呼到地上。

    这一顿饭，大家吃得都很沉默。只是那沸腾鱼的味道实在是好了，在桌的每一个人都默不作声地接二连将嫩滑的鱼片夹入口中。

    那俞苒月最是当仁不让，筷夹鱼的频率高达旁人的两倍有余。

    一方面是她早饭未吃，真的是已经很饿了；另一方面经过这次南嫣下手毫不留情地对付她，她已是恨意冲天，吃饱了有力气了，日后再想办法狠狠报复她。

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