第八章两个奶奶不对付
第二天天还没亮，公公就套上了马车，老妈和婆婆在家铺上了芦席，烧上了水准备好了前期的工作，就等着他们满载而归了。
三个男人下河倒两个后堵仓的时候，他们却有些犯难了，因为收获超出了他们的想象，两个后堵仓都是满的，虾子大约有四百斤，鱼大约有五百斤。经过简单的商量后决定，虾子全部弄回去，鱼只是留下暗纹乌狼鱼，其余留下吃的都就地放生了。本来想挑出来体长产卵量大的小龙虾放去育苗池的，今天就来不及了。
这次得到的小杂鱼就更多了，尤其是麦穗和白条鱼最多，合计大约有四十多斤，金秧说：“不知道哪里有卖白矾的，如果有了白矾，就可以做卤鱼了，卤鱼制作简单滋味独特，是很不错的下酒菜。”
奶奶本想大清早的去河边看看的，看到了他们的收成好做到心中有数，可惜去的晚了，他们赶着马车已经进了金秧的家。她并不甘心，马上就追踪而至了。进了门就看到了满地的鱼虾，他对乌狼鱼不感兴趣，闲扯了一会闲篇就回家等待有人来送虾子上门了。可惜等到了中午了也没有见到柳桃家人的影，就领着大胖去柳桃家里算账，柳桃家里没有人，又来到了金秧家。柳桃老爸去河边给工匠指点盖房子的地方去了，只有几个女人在干活，金秧的奶奶也在做帮手抽虾线。这时候的虾子还没有煮完，柳桃的乌狼鱼倒是收拾完了，正在打扫废弃的鱼头等有毒的部分，做深埋处理。
奶奶进门就破口大骂，大骂柳桃老妈狼心狗肺，逮了这么多虾子，竟然不给她送一个。老妈和柳桃可不敢和她对着干，老妈只能是忍气吞声的抹眼泪，金秧的奶奶本来就是傲气的性格，他冷眼看着奶奶撒泼，后来实在是看不过去了，就出声让她滚出自己家的院子。
“我骂的是这个贱人，可不是骂你。”
“你愿意骂谁都行，就是不能在我家骂，你给我滚出去！”
“我就不走，你家容得下这个贱人，也不是什么好东西了……”
一句话惹怒了老太婆，举着拐杖就打了过来，奶奶急忙用胳膊去格挡，被连打了几下。后来实在是挺不住了，赶紧跑去了大门外。金秧奶奶追了出去，看看实在是追打不着了，就插上了大门回去了，柳桃奶奶到了家，揉着疼痛的胳膊越想越来气，打开了柳桃家的家门就用棍棒打砸，什么磁碗瓢盆都被砸碎了。后来还是不解气，就翻腾衣柜和炕头，多亏了老妈提前预防着她这招，把银钱都藏在了炕洞里了，这才没有被翻到。
除了水缸和铁锅，容易碎的都被打碎了，家里是不能住了，只能是连夜搬家，幸亏她奶奶为了得到完整的房子没有放火，被褥衣服还是没有什么损失。
经过这几天的干燥，新房里面的炕面干透了，烧上了火就已经能住人了，她们都睡惯了火坑对于柳桃主张睡床的建议不感兴趣。柳桃订制的家具和床还没有送到，不过地上铺上芦席也是不错的。既然不再回村里，就把金秧家的长工叫了过来，在房前盘灶台，以后这里就是加工虾仁和鱼干的场地了。院子的地方足够大，没有围墙挡着通风也顺畅，利于虾仁和鱼干的快速干燥。
第二天，金掌柜的派来了人催货了，先是找到了金秧的家，来人诉说虾干也用完了，虾仁还能用个七八天，京城的玉膳居总店也得到了消息，让他们赶紧的组织货源，然后派一个会做这几样菜的厨师带着货源去京城总店，估计这些稀奇的菜品也会在京城火起来的，而且京城的大官巨贾多得是，菜品的价钱都有翻倍的可能。金秧妈让他们后天来把今天加工的东西取走去应急，估计经过两天短时间的晾晒，因为虾子没有干透来不及制作虾仁，就都当成虾干卖了，就是有些水分他们也不会挑剔的，有了这些虾干和鱼干应急，后续的货源就会源源不断的送到。
第三天下午，柳桃的奶奶倒是看到来人取货了，但苦于和金秧的奶奶刚干过架，不敢进到他家的院子里，在门外急的抓耳挠腮，直到取货的人赶着车出来后，金秧的家人关门回去了，她这才过来和他搭讪。这个取货人名叫刘富，听说这老太婆自己介绍说是另一个货主的老母亲，就有礼貌的和她对答，也照实说了这些货物是五十斤虾干，二十斤鱼干，合计十四两银子。
十四两银子，两家分开一家一半的话就是七两，怎么着也讹诈柳桃家三两，最少也得二两。这次他让大胖和大儿媳妇一起陪同自己出马，直接杀到了柳桃的新家。
老爸和公公都在河边房子那里检查网幛子，也有防备那些工匠因为好奇下水查看**阵的原理的意思。一家人在昨晚下雨的时候，把虾干都遮盖了起来，柳桃和金秧都在撤去芦席翻动虾干，驱赶鱼干引来的苍蝇防止苍蝇在鱼干上下蛆，对于气势汹汹的她们，老妈因为有了自己的家也就不怕她们了。柳桃隔着篱笆墙老远的就看到她们是奔着自己家门来的，赶紧的对着老妈耳语了几句，把老妈听得咧嘴笑了。
“老二媳妇你个杀千刀的，你家一天就进了七两银子，你打算给我多少？”
“我家挣得钱凭什么给你，每年的粮食没有给你吗，养老的钱没有给你吗，你还来要什么？再说了盖房子平池塘挖水沟我家花了一百两大多，借的人家金秧家的钱还没有还，我拿什么给你？渔网什么的都是人家的，我们从来也不分钱，只是每天每人挣十个铜板的佣金，眼下还打算攒钱送柳毛去上学，我拿什么给你……”
“什么，你们是给人家干活的，还借了人家的钱？”
“就是啊，不信你可以问金秧吗？”金秧配合的点了点头，柳桃想起了什么，拉着金秧去了河边。
奶奶可是大不相信的，不住的追问：“一天给每个人十个铜板，真的？”
“我骗你干什么，十个铜板也就我和他爸有，柳桃她们还不给呢？”
“那你给一半给婆婆得了，就要十个铜板！”大嫂及时的插嘴。
“不行，我的可不能给婆婆，柴米油盐酱醋茶，过日子什么不得花钱啊？你要是要的话，你去和你儿子去商量他那一份吧。”
“你个贱婆娘，你就撒谎吧……”对于柳桃老妈的话，打死他们也是不信的，可是又找不到什么把柄，狗咬刺猬无处下口。现在老二不在，这个婆娘也没法拿捏，只能是等待老二回来谈那十个铜板的事情了。大胖这时候自顾自的吃起了晾晒（金秧家）的虾干，大嫂也一抹脸的吃了起来。
“大嫂，不要吃了，这些都是金秧家的，要是让他家人看到了，看我们不管你，就会扣我家工钱的。”老妈的提醒，也是在提醒她们，这都不是自己的，不要惹了不该惹的人，她可是防备她们临走的时候会强行带走一些的。
大嫂可不管这些，她看着鱼干，好奇的问：“老二媳妇，这些乌狼鱼干毒不死人吗？”
“这也是有毒的，前几次吃会恶心呕吐，吃的次数多了有了抵抗力就没事了”
奶奶不想和老妈闲扯了，大声道：“开开门，让我看看你家的房子怎么样？”其实门就是半敞开的，她这么说不过是对着妈妈撒气罢了。
进了屋里，这可是让她们开眼了，雪白的墙面精美的白瓷砖，一下吸引了三人的目光，三人如同进了大观园的刘姥姥，只看得惊诧连连，只是家具还没有到位，柳桃铺在瓷砖上的芦席被人看了有些煞风景。对于灶台上的那个出水装置和洗菜池她们就看不明白了，因为昨晚下了小雨，水管里面已经有水了，老妈就给她们演示自来水的用法，并夸张的洗了一次手。
“奶奶，这可是好东西，这个一会儿我们撬下来拿家去，给爷爷奶奶用……”什么都不懂的大胖惊呼着，贪婪的看着这个能自动出水的东西。老妈赶紧和她们解释这个装置的原理，听说屋后还有个供水的水窖，大胖这才失望了起来。
进了洗手间，她们看到整块石头雕刻又磨光的坐便器又看不明白了，老妈又给她们介绍坐便器的用法，这次大胖倒是没有说撬下来搬走，而是当着几人拉了一泡屎，熏的三人捂着口鼻出去了。奶奶却贬道：“茅厕安放在屋里，我打出了娘胎就没有听说过还有这事，屋里吃屋里拉，你家人都有病吗？”
对于这样的羡慕变成的嫉妒，老妈只能是讪讪的赔笑了，看着平整的天棚，奶奶又提出了“气闷，压抑的人喘不过气来”而出去了。
老爸回来了，他已经得到了柳桃和金秧的教化，早就想好了应付奶奶的对策。奶奶见三人一起回来了，马上就单刀直入的提到了钱。
“妈，我一天就挣十个铜板，你还来要？你知道我家盖房子的钱，还有我家现在用的盘子碗，连咸菜坛子都是借用了金秧家的，这些银子你替我们还吗，你要是给还了，我就把工钱一个子儿都不剩的给你！”
奶奶当然是不能答应的，就是答应了家里也没有什么钱，到了后来老爸就是不给钱，即使是躺地上撒泼也没用，大嫂拿言语挤兑也没用，老爸最后答应了一天给一个铜板，一个月给三十文，加上过去答应的每月四百文，在家什么也不用干每月就干得四百三十文，这样的好事还是划算的，在她们同意了后这才把她们打发走了。临出门还让奶奶强行拿走两条鱼干，大胖拿走了一条。当她们阻拦的时候，大娘却横档竖拦让她们得逞了。
“老爸，奶奶再找你要钱的时候，你就和奶奶说‘人家金秧的爸爸把鱼干的钱扣下了，两个月也不给佣金的’我们就可以不给她钱了，连一月四百的养老钱也不给了……”
老爸老妈听了赶紧的同时劝她：“还是算了吧，我们可不能找那不自在，你不给他钱的话，她敢把咱家的新房给点着喽……，能不刺激她还是不要惹祸上身了吧！”
又过了三天，二舅介绍的一家人到了，那个男人姓黄拄着粗大的单拐仗，走起路来一条腿一拐一拐的，但浓眉大眼眼神犀利，一看就是杀过人的。他的妻子也和他年岁想当，长得细眉细眼柔柔弱弱的。女儿名叫黄英十六岁了，和她妈妈一样的美丽，活泼的就像一只百灵鸟。除了一家三口人还有一条半大的黑狗，这条狗身子奇长，四条腿却奇短，是一种地趴狗名字叫黑龙。黑龙是一条母狗灵性十足，黄英让它干什么就干什么，不让它吃鱼虾它就不吃，对于黄英的命令不打折扣，几个小的，包括柳桃金秧都对它喜爱的不得了。
老爸给她们两口子安排了一个房间，柳桃把黄英安排和自己一起住，地趴狗就在院子里守夜，等到前院（河边）的房子盖好了才让她们一家搬过去。老爸看一家三口都是能劳动的，就给她们定下了每人一天三十个铜板的工钱，一个月下来就是近三两银子。老黄不住的念叨：“太多了，太多了。”
“咱家的活也是太多了，从早上起来到晚上都闲不住，三十个铜板，也不怎么多啊……”老爸赶紧的给她们解释，也让她们有个心理准备。
现在的产量稳定，虾子一晚上就能得三、四百斤，除去小个的虾子和杂鱼放生了后，还可以剩下三百斤左右。鲤鱼鲫鱼一百斤左右，暗纹乌狼也能挑出来百十斤。不过，这挑虾子的活儿挺麻烦，虾子是大小不均，大中小能分出三辈儿了，里面的杂鱼混杂期间，没有明矾可以制作卤鱼，有的杂鱼出水时间不长就死掉了，不死的放生了实在可惜。金秧提议，去篾匠那里订制两个竹筛，从后堵仓里面倒出来杂七杂八的虾子背上来以后，第一时间就在河边或者水里过筛子，把小的虾子和杂鱼筛出去，这样不但保证了虾干虾仁的质量，还能保证河里虾子的生态平衡。
这个朝代没有禁渔期，也没有专门的机构管理水产，只是栖风镇的税官听说了有人在卖水产，上门来看产量，最后敲定一年上缴八百铜钱的税费。
油布也被拿到了河边，一箩筐一箩筐的虾子被倒在桐油布上一起筛选，这次人多了，可以腾出人手来筛虾子捡杂鱼，顺便在没过筛之前，把看着活泼健康附肢完整体长抱卵量多的小龙虾也挑出来，小个的虾子和小龙虾直接放归到了河里，合格的小龙虾则放进了育苗池。
就是鱼也可以倒在油布上挑选，鲤鱼鲫鱼因为数量多，也把大个的挑了出来，她们开发出来了新产品，就是鱼滑。本来还计划做虾滑，但虾滑制作麻烦还不如虾仁卖价高就放弃了。这个鱼滑的配料是去皮去骨的鲤鱼鲫鱼肉，用石臼捣烂成肉泥，按比例加入料酒、淀粉、香料、食盐蛋清，充分混合了以后的成品，柳桃在自己家中做了实验，大家品尝了都是赞不绝口。由于是成品了，用的时候可以直接下锅，凭自己的口味添加调料。起初是柳桃给金掌柜的推荐了十斤，让取货的带去的同时，还有一份自己拟的说明书，告诉掌柜的，这个鱼滑可以做汤，炸丸子，包饺子……。
第二天取货的刘叔（刘富）回话，明天要一百斤鱼滑，而且价格不低，是一百文一斤。其实就是多要的话也没有，产量在哪里摆着呢？
这个刘叔和老爸年岁想当，家里也有个和柳桃一样大的女儿，现在他为了鱼滑保持新鲜，是每天晚上到这里，在柳桃家休息一夜后，第二天早起取货回府城的。因为为人和蔼，和两家人渐渐熟了，以致到了能互开玩笑的地步。
过了半月，刘叔私下的透露，这些鱼滑因为府城还有两个分店要用，不得不破解了鱼滑添加的各种成分，掌柜的现在也从别的渠道进货了，味道和你们家制作的也差不多，但价钱只给他们六十文一斤，你们和掌柜的是老关系了，这才没有给你们降价。
两人听了这话心里不是滋味，别人的货和自己的是一样的，但价钱相差了快一倍，明显是掌柜的吃亏了。掌柜的宅心仁厚，可自己就不能装傻了。两人琢磨了一天，这鱼滑只能是以质量取胜了。在那方面入手呢，两人不约而同的想到了味精。
土制味精的制作也不难，就用虾子的虾皮制作，把虾皮磨制成细细的虾粉就行了。但这也是能让有心人破解的，一旦破解了就又行不通了。这次是金秧想到了虾卵，因为现在的青虾还在繁殖期，雌性大个虾子腹部都抱有数量不一的虾卵，这些虾卵附着在虾子腹部的纲毛上，煮熟了晾干了以后磨成粉就是天然的味精了，这种味精稍稍有些河鲜味，放到鱼滑里面不容易让人发现，就是发现了也猜不出是什么。由于含有多种营养，对于某些体弱的人群还有大补的功效。反正这些虾卵在摔虾仁后也是当成虾糠混在一起卖给大姑了，费点劲剥离出来还不占成本。这东西唯一不足的是用量比较大，和纯谷氨酸钠成分的味精没法比。
